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湿气重的人，或许不是喝水喝得太多。

这种说法刚听起来有那么点不太好明白，但这里面的道理其实挺简单，很多自己觉得湿气重的人，问题不是身体里水分的总量过多，而是水液停留在了不该停留的地方，应该运化的没有运化，应该升清的没有升清，在身体里堆积起来，就变成脏东西了。

把手掌摊开看看，如果掌心区域颜色发黄、发暗，而手指的肤色相对比较白净，要么就是大小鱼际处的肌肉按下去软乎乎的，回弹还很慢。这往往就是脾的运化能力比较弱，水湿没办法及时输送分布，就在手掌这个末梢部位表现出来了，那身体里不知不觉中浊气就变多了。

一、不要急着去“排”，要先学会“疏”

说起湿浊缠身，很多朋友就是想着去排，然而，这样的想法不太对。要知道，一味使劲攻逐排泄，反倒很有可能先把自己宝贵的正气耗伤了。

湿邪黏糊糊的，像器物上沉积很久的油泥，光靠一股猛劲去冲刷，常常很难弄掉，还容易弄得一团糟，硬用些寒凉攻下的东西，身体的正气就会被损耗，浊还没去除掉，人先虚了。

这时候合适的办法是给身体来一种柔和的助推，这在传统当中，离不开疏肝和健脾。肝主疏泄，能够调畅一身的气机，气走了水也就走了，脾主运化，可以把精微和水分输送到各处，气机通了，水湿自然就有了出路。

二，煮粥加两样东西，温和的“清”和“推”

清楚了疏与导的意图，再看看日常饮食的搭配，平常煮粥的时候，加入两种食材，对调养脾胃、去湿浊是挺有好处的。

一种是白扁豆，它的作用是唤醒脾的运化功能

白扁豆在食养里叫“脾之谷”，性子很平和，擅长渐渐让懒散的脾功能振作起来，它不像薏米那样偏寒凉，而是通过恢复脾自身的运化能力，让湿气慢慢去除，煮粥前抓一小把，提前泡透，再和米一起煮到软烂，粥的细腻绵密，能给脾胃一层很舒服的保护。

另一种是陈皮，主要是利用它顺气导滞的特性

三、指尖和掌间的悄悄变化

坚持用这样的方法调养一段时间，身体可能会有一些细微变化，会发现手掌心发黄发暗的颜色好像变淡了，整只手颜色更均匀，还透着润泽，特别是大小鱼际处的肌肉，按下去回弹更干脆，这并不是粥有多神，是饮食清淡减轻了脾胃的负担，再加上食材温和帮忙，运化力气慢慢恢复，水湿就没那么容易留在末梢。

当然，要是觉得自己不只是手掌肉松软，还总是感觉胸胁胀闷、心情不畅，那么在煮粥的时候，除了加入陈皮，粥煮好后还可以撒上几朵玫瑰花焖上一会，玫瑰花那股清透的香气，对于舒缓肝气郁结是挺合适的，气通畅了，湿也消解了，人从里到外才会感觉清爽起来。